Наиболее распространены поплавок серый, поплавок белый, поплавок желто-коричневый,
поплавок шафранный и др. Относятся к IV категории.
Поплавок оранжевый
Шляпка диаметром 5-10 см, вначале колокольчатая, позже плоская, с бугорком
посредине, рубчатая по краю, серая, белая, коричневая или розово-желтая.
Пластинки белые, не приросшие к ножке.
Ножка длиной 7-15 см, белая. Молодой гриб заключен в общее пленчатое покрывало,
которое при дальнейшем росте гриба раскрывается и остается в виде мешковидного
влагалища у основания ножки. От мухоморов легко отличается отсутствием
кольца на ножке.
Мякоть белая, тонкая, хрупкая, сладковатая, без особого запаха.
Произрастает в хвойных и лиственных лесах среди кустарников. Распространен
очень широко, но в небольших количествах.
Употребляют редко, так как он не особо питательный. Воду после отваривания
обязательно сливают.
Поплавок серый
Шляпка диаметром до 10 см, серая, у молодых грибов колокольчатая, почти
плоская, с бугорком в центре и серебристым рубчатым краем. Кожица сухая,
с белыми хлопьями, которые позже исчезают.
. Ножка длиной до 15 см, толщиной 1-2 см, белая, пушисточешуйчатая или
гладкая, расширена у основания и помещена в широкую мешковидную вульву
(белую, серую или буроватую) , которая залегает глубоко в земле. Кольца
на ножке нет.
Мякоть тонкая, белая. Споровый порошок белый.
Произрастает одиночно в самых различных лесах и среди кустарников. Собирают
в июле. Относится к IV категории.
Употребляют в вареном виде.
|