Этот вид шампиньонов называют ещё Рыжеющем.
Шляпка диаметром 8-15 см, гладкая, белая, со смежными и мелкими чешуйками,
буреющая в центре, не очень мясистая, с загнутым краем. Пластинки ярко-розовые,
диаметром 1-2 см.
Ножка чисто-белая, глянцевая, заметно желтеющая к основанию, с желвакообразным
утолщением и кольцом в верхней части.
Мякоть белая, на изломе желтеет, с запахом карболовой кислоты. Произрастает
с июля по октябрь в лиственных и смешанных лесах, парках и садах под лиственными
деревьями, а также на лугах, иногда рядом с другими шампиньонами. Отличается
от них аптечным запахом, особенно у расширенного основания ножки. Вызывает
серьезные отравления.
Из шампиньона рыжеющего выделены антибиотики пеоллиотин и капестрин.
|